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白萝卜和梨一起煮水喝有什么功效

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

白萝卜和梨一起煮水喝有清热润肺、化痰止咳、提高免疫力等功效。具体分析如下:
1、清热润肺:白萝卜中含有硫化物等成分,可以清热解毒、化痰止咳。梨中含有大量的果胶,可以软化和降低黏液的黏度,使黏液更容易排出,起到润肺的作用。因此,一起煮水喝可以起到清热润肺的作用。
2、化痰止咳:白萝卜中的硫化物可以刺激呼吸道分泌物的分泌和排出,帮助化痰止咳。梨中的果胶可以软化和降低黏液的黏度,促进痰液排出,有助于缓解咳嗽症状。
3、提高免疫力:白萝卜和梨富含维生素C和矿物质,如钾、钙、镁等,这些成分可以提高身体免疫力,增强身体抵抗力,预防疾病。
除上述常见功效外,还有其他的功效,如健胃消食、利尿通便、解毒生津等。
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