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中药煎时间长了会不会减轻药性

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

大部分中药煎时间长了一般不会减轻药性,少数中药煎时间长了可能会减轻药性。
1、不会减轻药性:大部分中药都是可以长时间煎煮的,有利于让药效充分析出,更好地发挥药效,还能减少水分,浓缩药液。一般煎煮的过程中如果没有出现煮干、煮糊的情况,通常不会对药效造成影响。
2、会减轻药性:如果是发汗解表、含有挥发油的中药,一般不建议长时间煎煮,以免药物挥发,减轻药性。具体的煎煮时间因中药不同有所区别,以医师的指导为准。
中药煎煮时用砂锅最佳,服药期间要注意饮食清淡,不要吃辛辣、油腻的食物,比如辣椒、洋葱、肥肉等,以免影响药效。
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