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血糖高能吃桑葚吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血糖高一般指高血糖。高血糖的患者一般能吃桑葚,但是需要控制摄入量。
高血糖主要是由于机体处理血液中葡萄糖的能力减弱所致,桑葚的含糖指数为13.8%左右,属于升糖指数比较高的水果,富含丁二酸果胶、胡萝卜素、纤维素、氨基酸等多种营养物质,对于高血糖患者的机体健康有益,所以是可以适量进食的,但是进食过多可能会导致血糖异常波动,需要控制摄入量。
血糖高患者还可以进行韭菜、黄瓜、小红萝卜、西葫芦、茴香、苦瓜等食物。
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