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血糖高的人可以吃香椿吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血糖高的人通常可以吃香椿,适量食用即可。
通常情况下,每100g香椿的含糖量为7g左右,含糖量通常较低,血糖高的人适量食用后通常不会导致血糖异常升高,进而导致身体不适。香椿含有丰富的膳食纤维,血糖高的人适量食用后,通常可以促进肠道蠕动,继而有利排便。此外,血糖高的人平时食用香椿后,还可以为人体补充所需的钙元素、磷元素、钾元素等营养成分。
另外,香椿还有不错的药用价值,血糖高的人食用此食物后,一般可以起到补虚壮阳、养发生发等作用。
需要注意的是,如果血糖高的人过量吃香椿,可能会加重胃肠道的负担,继而出现腹胀、恶心等不适,所以建议平时适量吃香椿。
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