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糯米的功效与作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,糯米具有健脾暖胃、补中益气的功效,对于消渴嗽多、自汗、便泻等病症具有一定治疗作用。
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有健脾暖胃、补中益气的功效,对于消渴嗽多、自汗、便泻、食欲不振、脾胃虚寒、胃脘隐痛等病症,具有一定治疗作用。糯米还含有多种人体所需的营养物质,比如蛋白质、脂肪、维生素B等,能有效补充体内的营养。
但是,糯米性温,需要适量吃,不要一次性吃过多,以免引起上火,出现咽喉肿痛、声音嘶哑、身体潮热、口干等不适症状。
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