炒焦米的功效与作用是什么

炒焦米的功效与作用一般是健脾养胃、补中益气等。
炒焦米是以大米为主要原材料，一般要用大火把米炒至焦黄色，使大米中所含的淀粉被分解，其性平，味甘，入脾、胃经，通常具有健脾养胃、补中益气、生津止渴等功效。对于脾胃虚弱、中气下陷引发的腹胀、腹痛、胃胀、体倦肢乏、少气懒言等症状，具有较好的改善作用，并且还有助于促进口内生津，起到止渴作用。
但需注意在遵医嘱服用炒焦米期间，注意饮食清淡，避免暴饮暴食，保证睡眠充足，才有助于其功效较好发挥。