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糖尿病不能碰哪4种坚果

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

通常没有糖尿病患者绝对不能碰的4种坚果,患者通常可以适当进食,但不宜过量地吃腰果、松子、杏仁、山核桃等坚果。
1、腰果:糖尿病是以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,而腰果富含脂肪和碳水化合物,该类营养物质在进入人体后通常会分解为葡萄糖,过量进食后容易影响患者的血糖水平,可能导致血糖进一步升高。
2、松子:该类坚果的营养价值较高,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。但如果患者过量地吃松子,容易导致摄入热量超过身体需求量,可能影响身体的正常代谢,进而对患者的血糖产生影响。
3、杏仁:此坚果的脂肪含量较高,如果患者不注意控制食用量,容易导致体内的脂肪含量增多,可能使胰岛细胞负担加重,令胰岛素分泌相对不足,进而导致血糖异常波动。
4、山核桃:虽然吃山核桃能够为患者补充蛋白质、钙、镁等营养元素,但该坚果含有大量的脂肪,如果进食过多,可能引起肥胖,令患者身体负担加重,甚至可能出现胰岛素抵抗的情况,不利于血糖控制。
此外,患者还需要注意控制板栗、榛子等坚果的食用量。在日常生活中,患者应遵医嘱按时、按量地使用盐酸二甲双胍片、甘精胰岛素注射液、门冬胰岛素注射液等药物,以控制病情。
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