胆红素高忌吃什么食物

胆红素高通常与过度肥胖、胆囊结石、肝炎等因素相关，一般忌吃高脂肪、高胆固醇、辛辣的食物。
1、高脂肪食物：患者应注意忌口脂肪含量较高的食物，如炸鸡、酥肉、烧烤等，此类食物容易导致患者摄入较多脂肪，可能使肥胖程度加剧，还可能加重肝脏及胆囊负担，将不利于胆红素水平的控制。
2、高胆固醇食物：患者应避免进食猪肝、鸡杂、肥肠等胆固醇含量比较高的食物，以免加重消化负担，防止对肝脏、胆囊产生进一步的刺激，避免体内胆红素持续升高。
3、辛辣的食物：辣子鸡、水煮鱼等食物较为辛辣，容易刺激消化道，可能影响机体吸收，容易刺激肝脏，不仅不利于改善胆红素偏高的情况，还可能导致胆囊收缩剧烈，引起较为明显的腹痛症状。
此外，建议患者忌口生鱼片、冰淇淋等生冷食物，可以适当地吃小米粥、鸡蛋羹等食物，以补充身体所需要的营养元素。若明确胆红素异常升高为病理性因素所致，患者应积极配合治疗，以免病情持续加重。