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小麦胚芽的功效与作用及食用方法

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

小麦胚芽一般指麦芽,具有消食健胃、回乳消胀的功效与作用,可以在医师指导下煎服。
麦芽属于中药材,味甘,性平,归脾、胃、肝经。麦芽的功效与作用主要是消食健胃、回乳消胀,常用于米面薯芋食滞、断乳、乳房胀痛等不适症状。患者可以遵医嘱煎服麦芽,但单一药材一般效果不佳,麦芽可以和香橼、佛手等配伍,有舒肝和胃的功效。但哺乳期妇女一般不建议食用麦芽,可能导致乳汁分泌减少,影响哺乳。
患者日常不要随意服药,出现不适症状时,要及时前往医院就诊,在医生指导下积极接受治疗。
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