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什么面包热量低

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般全麦面包的热量相对较低。
全麦面包主要由全麦面粉制作而成,并且在制作过程中油和糖的含量相对较少,油和糖为热量的主要来源,因此全麦面包的热量是相对较低的。并且全麦面包中的维生素B族含量以及膳食纤维含量都较高,吃全麦面包能让人产生较强的饱腹感,有利于控制饮食摄入量,从而可以减少热量的摄入,对体重的控制有一定好处。
但是,为较好维护身体健康,需注意保证膳食结构多元化,避免一次性吃较多全麦面包,或者长时间单一吃,诱发营养不良的现象。
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