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蜂蜜炖鸡的作用和功效

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

蜂蜜炖鸡一般有改善身体虚弱、缓解失眠、防止便秘、预防脂肪肝的作用和功效。具体分析如下:
1、改善身体虚弱:蜂蜜炖鸡中鸡的蛋白质和脂肪含量较高,通常可以起到增强免疫力、增进食欲等功效,有助于缓解身体虚弱症状。
2、缓解失眠:蜂蜜炖鸡中的蜂蜜中通常含有维生素、氨基酸等多种营养物质,通常可以补充脑细胞营养,起到舒缓脑神经、宁心安神的功效,因此一定程度上可以缓解失眠。
3、防止便秘:蜂蜜通常具有增强胃肠蠕动的功效,一般可以促进排便,防止便秘。
4、预防脂肪肝:蜂蜜一般能促进肝细胞再生,对脂肪肝形成有一定的抑制作用。
因此可以适量吃蜂蜜炖鸡,通常对人体有一定好处。
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