紫背天葵的功效与作用及禁忌

紫背天葵的功效与作用通常是补充营养、解毒止痛等。脾胃虚寒者通常应禁止食用紫背天葵。
紫背天葵一般是秋海棠科秋海棠属多年生无茎草本植物，其嫩茎、叶通常可以食用。紫背天葵含有丰富的维生素C、铁元素、烟酸等营养成分，将其凉拌、炒等后，通常可以为人体补充能量以及营养。此外，紫背天葵还含有丰富的膳食纤维，适量食用后，也能促进肠道蠕动，进而促进排便。紫背天葵性平或寒，将其捣汁涂疮后，通常能起到解毒止痛的作用。
需要注意的是，脾胃虚寒者通常不建议食用紫背天葵，以免出现腹胀、反胃、呕吐等不适。