野泥蒿根的营养价值

野泥蒿根通常指茼蒿根。茼蒿根的营养价值主要有可以和脾胃、消痰饮、安心神等。
茼蒿根入心、脾、胃经，具有和脾胃、消痰饮、安心神的作用。茼蒿根中富含大量的维生素，以及各种氨基酸，可以改善失眠问题，还能稳定情绪。茼蒿根也含有一定量的挥发油，独特的香气可以舒缓脾胃、增强食欲，对改善消化系统不适也是有利的。此外，茼蒿根富含多种矿物质、胆碱等物质，对降血压、补脑都有一定的功效。需要注意，茼蒿根不可多食，泄泻者是禁用的，以免引起腹泻。
在日常生活中多喝温开水，多吃富含膳食纤维和维生素的瓜果蔬菜，如西红柿、苹果、香蕉等。