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黑槐米的功效与作用及食用方法

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

黑槐米的功效与作用包括健脾养胃、补中益气、调节情绪等,可以用黑槐米煎水饮用,也可以煲汤服用,需要遵医嘱使用。
一、功效与作用
1、健脾养胃:黑槐米属于药食同源,性温,并且营养丰富,可以刺激胃液的分泌,从而健脾养胃。
2、补中益气:黑槐米富含蛋白质、氨基酸、脂肪等营养元素,可以滋养脾胃,发挥补中益气的作用。
3、调节情绪:黑槐米还富含B族维生素,可以缓解神经,舒缓患者的压力,改善睡眠,并且调节情绪。
二、食用方法
1、煎水饮用:可以用水将黑槐米浸泡,放在炉火上用中火煎煮后服用。
2、煲汤服用:黑槐米具有一定的补气生血的功效,可以跟其他食材一起煲汤服用。
黑槐米的功效与作用还包括提高机体的免疫力等,也可煲粥食用,建议适量遵医嘱进食。
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