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核桃红枣豆浆的功效与作用

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

核桃红枣豆浆是一种常见的健康饮品,它的主要成分是核桃、红枣和豆浆。核桃红枣豆浆的功效和作用主要有补充营养、润肠通便、健脑益智、补血益气、养颜美容。具体分析如下:
1.补充营养:核桃、红枣和豆浆都是营养价值很高的食物,核桃富含蛋白质、脂肪和维生素E,红枣含有丰富的碳水化合物和维生素C,而豆浆则是植物性蛋白质的重要来源。
2.润肠通便:红枣和豆浆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
3.健脑益智:核桃富含多种脂肪酸和矿物质,可以改善大脑功能,提高记忆力和智力。
4.补血益气:红枣含有丰富的铁和维生素C可以促进血液循环,补血益气。
5.养颜美容:核桃富含的抗氧化物质和维生素E可以防止皮肤老化,保持皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是,核桃红枣豆浆并不适合所有人饮用,例如有豆类和坚果过敏的人、胃肠道疾病患者等需要避免饮用。此外,每天的饮用量应该适量,过量饮用也可能导致肥胖等问题。
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