人参籽有什么功效

人参籽一般指人参种子，人参种子具有促进免疫器官的发育、补气生血、滋养五脏六腑的功效。
人参种子是中药，其中含有相当数量的人参皂苷，对激活机体的免疫系统，促进免疫器官的发育，修复细胞功能，预防病变等有一定作用。还能补气生血，同时滋养五脏六腑，促进激素分泌，抗衰老、养颜。同时能促进神经生长因子形成，改善睡眠、健脑益智、增强记忆力等。
通常来说，新鲜的人参种子是可以吃的，但是不能吃太多。晾干后的人参种子也可以煮水或者是研磨成粉末。此外，阴虚火旺者、性欲过盛、胃酸过多和失眠的人不建议吃人参籽。食用时适量食用，避免食用过多引起不适。