海参每天吃一个还是吃半个

海参一次一般可以吃半个，半个海参通常可以满足人体所需，尽量不要每天食用，每周吃两次左右比较合适。
海参是一种富含蛋白质、铁元素、不饱和脂肪酸、海参多糖等营养物质的食物。其中的蛋白质和铁元素有助于造血细胞的合成，可以防治缺铁性贫血。同时里面含有的不饱和脂肪酸，也具有一定的降低胆固醇、软化血管、营养神经、促进神经系统发育的功效。海参多糖还可以帮助抗凝血与抗血栓形成、延缓衰老等。
适当吃海参对于身体通常是有帮助的，通常成人一天可以吃50克左右的海参，每周吃两次左右，老人和小孩食用时酌情减量。海参不宜多吃，过量食用可能会给肠胃造成负担，引起消化不良，还可能引发过敏。同时甲亢患者、痛风患者应该避免食用，海参含有的高蛋白和大量碘可能会不利于病情恢复。