糖尿病人能吃的蔬菜有哪些

糖尿病人能吃的蔬菜有萝卜、苦瓜、黄瓜等。
1、萝卜：糖尿病患者体内通常会产生自由基，从而使体内的胰岛素活性遭到破坏，因为胡萝卜里面的胡萝卜素含量比较高，可以很好的去除身体里面的自由基，对治疗糖尿病有较好的辅助效果。
2、苦瓜：苦瓜中的维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等都是很好的营养成分，属于低糖食物，一般不会引起血糖的波动。
3、黄瓜：黄瓜中的糖含量较少，而且富含纤维素、胡萝卜素、矿物质等多种营养物质，还包含丙醇二酸，可以阻止糖类物质转成脂肪。
糖尿病人能吃的蔬菜还有西红柿等。