芝麻酱升不升血糖

通常来说，芝麻酱比较容易升血糖。
芝麻酱属于调味品，是将炒熟的芝麻磨碎，再经加工而制成的，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸及多种维生素和矿物质。一般芝麻酱比较容易升血糖，其中含有较多碳水化合物，会在胃中被转化为葡萄糖而进入血液，加上芝麻酱非常浓稠、咸味重，且脂肪含量比较高，吃得较多的时候，升糖指数是比较高的，所以患者可能会出现血糖水平上升的情况。
建议血糖水平高的患者尽量不吃芝麻酱，病情平稳的时候少吃，否则还可能出现口干、腹痛等不良反应。