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红枣和黑枣的区别与功效

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

黑枣一般是指君迁子。红枣和君迁子的区别主要属类不同以及价值偏向不同,其中红枣主要有养血的效果,而君迁子有清热的功效。
一、区别
1.属类不同:红枣为鼠李科枣属植物,是一种落叶小乔木。而君迁子则为柿科柿属高大落叶乔木植物,小枝为褐色或棕色,平滑或有黄灰色柔毛。
2.价值偏向不同:红枣是一种药食同源的食品,含有丰富的营养,且具有较好的滋补效果。而君迁子则主要价值在于食用,少部分干燥果实也可做药用。
二、功效
1.红枣:红枣是一种较为滋补的食物,含有糖分、维生素、碳水化合物以及多种矿物质,其本身还具有补气养血的功效,对于身体有较好的调理作用。
2.君迁子:君迁子则一般用于食用,作药用时可以起到清热镇心的效果,可以帮助清热,对于情志不遂有一定的改善作用。
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