过期的阿胶有什么用处

过期的阿胶是没有用处的，还可能引起身体不适，所以不能食用过期的阿胶。
阿胶过期了不可以吃，如受潮、变色、变质后，阿胶的营养成分会受到影响，并且可能滋生出大量的细菌，甚至发生霉变。不仅营养价值降低，其中的细菌或霉菌还可能产生对人体不利的代谢产物，导致胃肠道不适，诱发恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。日常生活中，需要注意核对具体的保质期，在保质期内食用。阿胶是很好的滋补药物，适量补充阿胶可治气虚血少引起的心悸，治妊娠引起的尿血，还能口干、燥咳等情况。
但是阿胶黏腻，不建议消化不良的人群食用。