牛奶还有一个月过期营养会不会有影响

牛奶还有一个月过期，营养通常不会有影响。
牛奶是一种营养较为丰富的饮品，含有蛋白质、碳水化合物、乳糖、脂肪以及多种维生素和矿物质。若是牛奶还有一个月才过期，通常说明还处于保质期内。在保质期内的牛奶，营养成分一般比较稳定，其营养结构通常也不会产生较大改变，即使是临近过期通常仍能提供充足的营养。但是需注意的是，如果牛奶过了保质期则可能会因蛋白质降解而变质，此时牛奶常会出现产酸产气的现象，通常不建议再食用，防止对胃肠造成损伤。