螃蟹和大虾哪个嘌呤高

通常螃蟹相较于大虾而言，螃蟹嘌呤含量更高，具体内容如下：
嘌呤是人体内的一种有机化合物，经过代谢最终会形成尿酸，螃蟹和大虾都属于中等嘌呤含量食物，但是螃蟹的相较于大虾嘌呤含量更高，因为螃蟹的嘌呤含量一般是147mg/100g，大虾的嘌呤含量约为137.7mg/100g。如果一次性吃了较多螃蟹或大虾，不但容易导致胃肠消化负担过重，引发胃痛、腹胀等症状，还可能因嘌呤摄入过多，引发或加重痛风。对于已经患有痛风的患者，在平时应注意严格控制嘌呤摄入量，以免造成身体不适。