土豆补什么

土豆一般可以为身体补蛋白质、膳食纤维、维生素C等营养物质，具体内容如下：
1.蛋白质：土豆含有丰富的蛋白质，蛋白质比较容易被人体吸收利用，为人体提供能量，所以土豆一般可以为身体补蛋白质。
2.膳食纤维：土豆含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有助于减轻胃肠道负担，有预防便秘的作用。
3.维生素C：土豆含有丰富的维生素C，可以增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，还可以降低体内胆固醇的含量，有预防心血管疾病的作用。