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脂肪肝患者吃什么食物来调理

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

脂肪肝主要是肥胖、长期嗜酒、糖尿病等原因引起的疾病,一般情况下,脂肪肝患者吃低脂、低糖、低热量的蔬菜和水果和有助于降低血脂的豆制品等食物来调理,具体分析如下:
1.低脂、低糖、低热量的蔬菜和水果:如芦笋、胡萝卜、冬瓜、西蓝花等蔬菜,猕猴桃、蓝莓、木瓜、柚子、柠檬等水果,吃这类低脂、低糖、低热量的蔬菜和水果,能够有效地预防脂肪肝。
2.有助于降低血脂的豆制品:大豆粉、豆腐干、豆腐丝、豆浆等豆制品,富含丰富的蛋白质,不仅营养丰富,还能够起到降低体内血脂、胆固醇、甘油三酯、脂蛋白等物质的作用,有助于减轻脂肪肝的病情。
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