午餐肉是发物吗

一般情况下，午餐肉是否为发物，要具体根据肉的性质决定，如果是以猪肉为主要原材料，不是发物；如果是以牛肉、羊肉等属于发物的肉类为主要原材料，则是发物。具体分析如下：
发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。午餐肉的原材料有很多种，如果是以猪肉为主要原材料，配合淀粉制作成的午餐肉，不是发物；如果午餐肉里面以牛肉、羊肉等属于发物的肉类为主，则是发物。食用者在购买午餐肉时可以查看配料表，判断午餐肉是不是发物，避免食用后对身体造成不利的影响。