吃狗肉后多久可以吃绿豆

吃狗肉后4-12个小时通常可以吃绿豆。
狗肉性温，而绿豆性寒，属于两种性质相反的食材，同时食用比较容易导致食物产生相互作用，引起腹泻不止、腹部疼痛、恶心、呕吐等胃肠道不良反应，所以通常不建议同时食用狗肉和绿豆。
一般建议在吃狗肉后4-12个小时再吃绿豆，具体时间取决于吃狗肉的量、个人消化能力等。消化功能较好的人适量吃狗肉，一般在饭后4个小时左右可以吃绿豆，但消化能力不好的人过量吃狗肉，在饭后12个小时左右，狗肉可能才完全消化，此时通常才能吃绿豆。