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痛风患者能吃培根吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,痛风患者能少量吃培根。具体情况分析如下:
培根指的就是腌制、熏制的猪肉,富含蛋白质、脂肪、钙等营养元素,有助于增强患者的机体免疫力和抵抗力,可以进食。但是培根属于高嘌呤食物,并且含钠量较高,不仅会导致钙的吸收减少,也会增加尿酸结晶的生成,诱发痛风,所以要少吃。痛风患者应减少高嘌呤饮食的摄入,高嘌呤饮食能使血尿酸暂时升高,包括动物内脏、沙丁鱼、虾、蟹等,还应该限制饮酒,多补充蔬菜和水果。
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