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杏仁可以止咳吗

何洁副主任医师

内科中日友好医院

杏仁具有一定的消炎、镇咳的作用,通常可以止咳,但是需要在医生的指导下合理使用。具体分析如下:
杏仁入脾、肺、大肠经,有宣肺止咳、降气平喘、润肠通便等功效,可以止咳。杏仁中的儿茶酚会与病毒蛋白质融合,减少病毒感染特异性,起到消炎止咳的作用;杏仁中还含有苦杏仁苷,苦杏仁苷可以在体内分解为氢氰酸和苯甲醛,氢氰酸对呼吸中枢能产生一定的抑制作用,使呼吸运动趋于安静,达到镇咳、平喘的作用,所以杏仁可以止咳。
但杏仁需要在医生的指导下合理使用,因为杏仁中含有能够分解苦杏仁苷的酶,能在一定的温度、湿度下被激活,使苦杏仁苷被分解,过量食用或生食可能会抑制细胞呼吸,导致人体缺氧。杏仁可以入汤剂煎煮,如与桑叶、菊花等中药材一起煎服,可以起到止咳化痰的作用。
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