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新鲜苦瓜可以泡水喝吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

新鲜苦瓜可以泡水喝,注意将苦瓜清洗干净后泡水即可。但需注意,苦瓜泡水的刺激性较大,不宜一次性饮用过多,注意饮用量。
新鲜苦瓜含有丰富的维生素、膳食纤维及钾、磷等矿物质,将新鲜苦瓜洗净后切片,泡水后适量饮用不仅可补充身体丢失的水分,促进人体新陈代谢,还可在炎热的天气中起到消暑功效,有效降低中暑风险。
但需要注意,苦瓜泡水后的口感偏苦,对于肠道功能虚弱人群的刺激性较大,注意一次性不要饮用过多,否则可能会引起腹痛、腹泻等肠道不适。患者可在医生指导下口服复方谷氨酰胺肠溶胶囊、多潘立酮片等药物减轻不适感,日常注意腹部保暖,适量饮用温水,能够有效促进不适症状消退。
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