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为什么喝了过期酸奶没事

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

喝了过期酸奶没事主要与酸奶变质程度、个人胃肠功能有关。如果喝了过期酸奶出现不适反应,应及时到医院寻求消化内科医生帮助,尽早治疗。
1.酸奶变质程度:如果酸奶仅仅过期了一两天,口味及质地上并未出现明显的异味、流质等变化,即酸奶尚未遭受病原微生物入侵,此时适量饮用过期酸奶,可能不会出现身体异常情况。
2.个人胃肠功能:如果个人体质较好,肠胃能力较好,平时没有胃炎、胃溃疡等病症,则食用过期酸奶后,对于胃肠粘膜的刺激性及损伤较小,也不易使人体出现腹痛、腹泻等情况。
为了身体安全着想,建议酸奶应于保质期内食用。如果食用了过期酸奶出现了腹痛、恶心、发热等异常反应,需及时就诊,遵医嘱选用硫酸镁口服液、胶体果胶铋干混悬剂等药物以促进排泄,保护胃肠功能,能够有效减轻症状。
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