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桃子可以和海鲜一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

桃子一般不可以和海鲜一起吃,建议两种食物之间间隔两个小时。
桃子是常见的水果,其中含有维生素、膳食纤维、糖、鞣酸等成分,对人体有一定的益处,能够平肝益气、通肠润便。常见的海鲜有海参、螃蟹等,其中含有大量的蛋白质、钙、脂肪等成分。如果桃子和海鲜一起吃,桃子中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质产生反应,在体内形成沉积,容易形成结石,引发肾结石、胆结石等疾病,所以两者不可以一起吃。如果想要两种食物,建议中间间隔两小时。并且一次性不建议吃得过多,避免加大胃肠的负担。
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