晚上吃豆腐干会不会发胖

一般情况下，晚上适量地吃豆腐干不会发胖，建议烹饪时不要放入过多的油脂；晚上过量地吃豆腐干可能会发胖。具体分析如下：
通常豆腐干是豆腐经过加工制成的食品，其蛋白质含量比较高，脂肪和碳水化合物的含量比较低，还含有少量钙、磷、铁等营养元素。豆腐干含有的蛋白质是一种常见的植物蛋白，可以增加身体的肌肉含量，一般晚上适量地吃豆腐干不会发胖，但是在烹饪过程中不要放入过多的油脂；如果晚上过量地吃豆腐干，可能会摄入过高的热量，从而可能发胖。