土豆属于高嘌呤食物吗

一般情况下，土豆不属于高嘌呤食物。
高嘌呤食物摄入过多，容易引起尿酸高，因为尿酸是嘌呤代谢的产物。一般土豆不属于高嘌呤食物，土豆本身没有细胞结构，不含有嘌呤，而且富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等营养物质，营养价值比较高，比较适合尿酸高的患者食用。常见的高嘌呤食物包括动物内脏、海产品、菌类以及各种鱼类等，尿酸高的患者需要少吃，以免出现痛风的情况。
在日常生活中，尿酸高应该多吃小米粥、鸡蛋羹、苹果、柚子、胡萝卜等清淡、易消化的食物，定期复查。