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芝麻油嘌呤含量高吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般来说,芝麻油嘌呤含量不高,但建议患者适量食用。具体分析如下:
芝麻油是以芝麻为原料所制取的油品,含有芝麻素、维生素、蛋白质、卵磷脂、磷、铁等营养成分,具有润嗓利咽、润肠通便等功效。通常芝麻油嘌呤含量不高,每100g芝麻油中含有0-25mg嘌呤,属于低嘌呤食物。通常即使是痛风的患者也可以适量食用芝麻油,不会影响机体尿酸水平,还可以在一定程度上增强体质。
但是,患者应该适量食用芝麻油,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。
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