尿酸高、痛风能吃什么肉

尿酸高的人、痛风患者一般能适量吃嘌呤含量比较低的肉。
尿酸高一般是由于嘌呤代谢紊乱后，致使血液中尿酸增多引起的一种代谢性疾病。痛风是体内单钠尿酸盐沉积所致的一种关节病，患者的足背、足踝等部位常会出现红肿、热痛等情况。临床上一般将食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物，如果尿酸高的人、痛风患者食用高嘌呤食物，极易导致机体内血尿酸水平升高，不仅诱发疾病，还可能会加重患者的症状，建议尿酸高的人、痛风患者平时适量食用嘌呤含量比较低的肉，比如牛肉、鲑鱼、鸽子等。