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痛风能吃牛肚吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,建议痛风患者不吃或者少吃牛肚。
痛风是体内单钠尿酸盐沉积所致的一种关节病,患者容易出现关节发红、剧痛等症状。高嘌呤食物容易导致体内尿酸升高,从而诱发痛风,因此,痛风患者需要避免吃嘌呤含量较多的食物。牛肚是一种动物内脏,但嘌呤含量并不是非常高,每100g牛肚中可能含有75mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。因此,建议痛风患者要少吃或者不吃牛肚,以免摄入较多的嘌呤,导致尿酸升高,导致痛风发作,出现不适症状。患者平时应该以低嘌呤食物为主,比如南瓜、黄瓜等。
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