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尿酸高可以吃牛排吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高的患者通常可以吃牛排,但要注意控制食用量。
肾小球滤过减少、药物影响、长期高嘌呤饮食等因素可能导致患者的尿酸水平较高,此时,患者通常是可以吃牛排的。因为牛排的嘌呤含量相对较低,每100克牛排的嘌呤含量在80毫克左右,通常不会导致患者在短时间内摄入过量嘌呤,一般不会使尿酸水平显著升高。此外,牛排富含蛋白质、维生素、碳水化合物、维生素A、钾等营养元素,能够为患者补充身体所需要的能量,还有助于促进肌肉增长。但是,患者应避免过量进食牛排,以免加重胃肠道负担,避免出现腹胀、腹痛、消化不良等情况。
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