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夏季喝哪些健胃养生粥

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

夏季喝的健胃养生粥有莲子百合粥、南瓜小米粥、西瓜皮绿豆粥等。
1.莲子百合粥:莲子性平味甘,可养心安神、健脾补肾。百合可润肺止咳、清心安神。莲子百合粥香甜可口,常食可健胃补脾,对于夏季消化不良、食欲不振具有良好疗效,还可美容驻颜。
2.南瓜小米粥:南瓜性温热、味甘、入脾、胃经。南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、C及钙、磷等元素,是健胃消食的佳品。南瓜小米粥对保养脾胃很有益处。
3.西瓜皮绿豆粥:西瓜皮既可利尿也可清热解暑。绿豆能清热败火、防暑排毒。西瓜皮绿豆粥是养脾胃的佳品,有清热解暑、利尿消肿的作用。
此外,夏季还可喝红薯莲子粥、丝瓜粥、荷叶莲藕粥等,也是健胃养生粥,能帮助肠胃蠕动,促进消化,增强食欲。
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