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柠檬嘌呤高吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

柠檬中的嘌呤含量通常不高。
嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物,经过一系列代谢变化,最终形成的产物是尿酸,如果过量摄入嘌呤,则可能会因尿酸生成过多而导致痛风,所以平时需要控制嘌呤的摄入量。而柠檬只是一种水果,嘌呤含量一般不高,每100克中通常只有3毫克左右的嘌呤,属于低嘌呤食物,即便是高尿酸的患者,通常也可以适量吃柠檬,对尿酸的水平影响比较小。相反,由于柠檬含有比较多的酸性物质,还有助于促进消化、增进食欲。
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