高尿酸患者能吃凉粉吗

一般来说，高尿酸患者能吃凉粉，但是要适量。
高尿酸通常是指男性血尿酸水平大于420μmol/L，女性大于360μmol/L。高尿酸患者通常能吃凉粉。凉粉的主要原材料是凉粉草、大米、番薯等，主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2等营养成分。凉粉的嘌呤含量比较低，高尿酸患者适量吃凉粉可以补充营养，为机体提供能量，夏季吃凉粉还能消暑解渴，通常不会升高尿酸水平，不会引起痛风。
需注意，凉粉中含有大量淀粉，过量吃可能会加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。