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喝老火汤会尿酸高吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

老火汤一般指老火靓汤。通常情况下,适量喝老火靓汤可能不会尿酸高,但是长期且过量喝可能会尿酸高。具体内容如下:
老火靓汤是一种地方特色汤品,是由山药、茯苓、乳鸽,或是阿胶、红枣、乌鸡等食材制作而成的,其味道鲜美,营养丰富。由于汤中含有较多的嘌呤,适量喝老火靓汤,此时嘌呤摄入有限,可能不会尿酸高。但是如果长期且过量喝老火靓汤,容易导致嘌呤摄入过多,进而引起尿酸高的现象。
日常生活中,应注意适量运动,控制体重,避免肥胖;同时适量吃低嘌呤的食物,如土豆、大米、番薯等。
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