西葫芦半生不熟能吃吗

通常情况下，西葫芦半生不熟不能吃，以免出现不适症状，具体内容如下：
西葫芦含有丰富的钙、维生素C、葡萄糖等营养物质，具有润肺止咳、清热利尿的功效，适量吃西葫芦还有调节人体代谢、减肥、提高免疫力、促进人体内胰岛素的分泌等作用。但是如果吃了半生不熟的西葫芦，不容易被人体消化和吸收，还可能会引起胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，患者需要及时去医院就诊。
需要注意的是，脾胃虚寒的患者不宜吃西葫芦；若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有葫芦素，是不能食用的。