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隔夜的虾尾能不能吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,隔夜的虾尾是不能吃的,吃了容易出现胃肠不适的症状,具体分析如下:
虾尾属于海鲜类食物,隔夜的虾尾口感会变差,营养物质也会流失,而且隔夜的虾尾中,蛋白质分解较快,容易滋生大量的有害细菌,因此隔夜的虾尾一般是不能吃的,吃了可能会使人出现头晕、腹泻、腹痛、恶心等胃肠不适的症状,严重者甚至会出现呕吐、意识丧失等症状,不利于身体健康。
需要注意的是,如果吃了隔夜的虾尾后出现胃肠不适的症状,需及时前往医院就诊,明确病因后对症处理,以免延误病情。
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