蜂糖起泡泡还能吃吗

一般情况下，蜂糖一般指蜂蜜，蜂蜜起泡泡能不能吃，要根据蜂蜜起泡泡的原因来判断。如果蜂蜜起泡是发酵导致的，就不能再吃了。如果是自然原因导致的起泡，就还能吃。具体分析如下：
蜂蜜是一种天然食品，味道甘甜，可作为中药材，具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。蜂蜜通常为液体状态或结晶状态，如果蜂蜜是剧烈摇动后导致大量的活性酶不断地分解而产生的大量的泡泡，那么蜂蜜就可以吃；如果蜂蜜是因为发酵引起的起泡，闻起来还有股刺鼻的酸臭味，那么蜂蜜就不可以食用了。蜂蜜中葡萄糖及果糖含量比较高，建议糖尿病患者不要轻易食用，以免引起血糖升高。