香菇发霉了怎么处理才能吃

一般情况下，没有香菇发霉了怎么处理才能吃的方法，香菇发霉了就不能吃了，其中可能产生霉菌，危害身体健康。
香菇是常见的一种菌类食品，如果发霉了，其中会产生霉菌，而且霉菌还会破坏香菇中的营养物质，可能会导致香菇长毛、产生霉味，如果吃了带有霉菌的香菇，容易危害身体健康，因此香菇发霉了就不能吃了。香菇发霉了不仅会污染本体，霉菌可能还会呈扩散状，继续污染其他和香菇一起存放的食物，很可能会导致其他食物也产生霉菌。应尽快将发霉了的香菇扔掉，以免他人误食或导致其他食物发霉，产生更严重的不良影响。