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虾能和红枣一起吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,虾能和红枣一起吃,虾和红枣一起来吃能够补充身体营养,也不会引起不良反应。具体分析如下:
姜和红枣都属于营养丰富的食物,虾属于温性食物,红枣性平,两种食物可以同时吃。虾中富含优质蛋白和钙质,红枣则具有大量的维生素、铁元素等营养成分,虾和红枣一起来吃能够补充机体必需的营养元素,对于体质虚弱、缺钙、气血虚弱等人群可以起到一定的调理功效。
虾和红枣一起吃也不会出现不良反应,建议在烹饪过程尽量保持清淡的方式,能够减少营养物质的流失,虾可以清蒸和水煮,红枣可以泡水和熬粥来喝。
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