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喝山药粉会长胖吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

喝山药粉一般情况下是不会长胖的,但是避免过量来吃,否则也可能会长胖。具体分析如下:
1、不会长胖:山药粉属于一种保健品,其中富含丰富的维生素、脂肪、蛋白质等成分,也具有人体不可缺少的无机盐和钙、铁、磷等微量元素,山药粉通常不会长胖。山药粉可以起到健脾养胃、润肺止咳的效果,同时也能够增加饱腹感,对于减肥毕竟是适合吃的,山药粉中的淀粉酶能够增强人体的消化酶分泌,同时也可以健脾益胃,适量来吃山药粉能够减少摄入其他食物,山药粉的热量一般来说不是太高,适量来吃也不会形成肥胖。
2、也可能会长胖:山药粉的主要原材料为山药,山药的主要成分为淀粉,不可过量来吃,如果摄入过多,山药粉中的淀粉通过血液消化吸收可转化为糖分,如果身体无法消耗足够的糖分会以脂肪的方式堆积,也会引起长胖。
山药粉和搭配牛奶和山药一起来吃,能够避免长胖,同时也要定量摄取。
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