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胶囊壳存放十年还能用吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

胶囊壳存放十年一般不能用了,具体内容如下:
胶囊壳的主要原料是食用明胶,是天然的水溶性蛋白,对人体无害,能够被身体吸收,是从动物骨骼中提取的天然物质,能够提高人类的骨密度,还能促进身体细胞代谢。胶囊壳能方便药物使用,能稳定药性,促进药效发挥,还能为人体提供一些微量元素和水溶性蛋白质。胶囊壳存放十年一般不能用了,因为胶囊壳通常应保存在避光阴凉处,并且贮存期通常是是2~3年的时间,期间要注意防晒、防潮、防热、防压,时间太长容易氧化变脆、易碎。
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