马齿苋怎样食用药用价值最高

马齿苋通常没有怎样食用药用价值最高的说法，马齿苋是一种常见的野菜和药物，能起到清热凉血和解毒消肿的作用。
马齿苋是一种可食用植物，在平时吃的时候需要先采后将其清洗干净，然后再焯水，最后放入盐、醋、酱油等调味料进行凉拌。还具有一定药用价值，当感染了上海分枝杆菌、大肠杆菌感染，通常会伴随着腹部疼痛、腹泻等症状，适量服用马齿苋有利于这些病症恢复，同时也可以改善上火引起的咽喉部位肿痛、咳嗽、咽干等症状，需要在医生的指导下用马齿苋。
马齿苋虽然有一定药用价值，但是在生活当中出现疾病比较严重的情况时，需要配合针对性的药物一起使用，才能使身体病症有所好转。